GreekEnglish (United Kingdom)
MARKETS
Read all our news...
Thursday, 14 January 2021 11:37

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ Περιβαλλοντική Διαχείριση για καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος, εισαγωγή στο ISO 14001

Σκοπός:

Σκοπός του σεμιναρίου είναι η εκπαίδευση 

των συμμετεχόντων στις απαιτήσεις της νέας περιβαλλοντικής  νομοθεσίας και της εφαρμογής του συστήματος ISO 14001. Μετά το σεμινάριο, οι  επιχειρήσεις των τροφίμων πρέπει να μπορούν να αποδεικνύουν την ικανότητά τους αναφορικά με την παρακολούθηση, τον έλεγχο και την ανάπτυξη της Περιβαλλοντικής νομοθεσίας και των νομικών μορφών συμμόρφωσης, τα οποία αποτελούν μέρος ενός συστήματος περιβαλλοντικής διαχείρισης...

 

Σε ποιους απευθύνεται:

 

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε συμβούλους οι οποίοι βοηθούν τις επιχειρήσεις να αναπτύξουν και να εφαρμόσουν συστήματα διαχείρισης (π.χ. διαχείρισης ποιότητας, περιβαλλοντικής διαχείρισης, διαχείρισης ασφαλείας τροφίμων, διαχείρισης υγιεινής και ασφάλειας στην εργασία), σε επιθεωρητές φορέων πιστοποίησης οι οποίοι διενεργούν επιθεωρήσεις σε επιχειρήσεις με βάση τα διεθνώς αποδεκτά πρότυπα συστημάτων διαχείρισης, σε εσωτερικούς επιθεωρητές οι οποίοι διενεργούν επιθεωρήσεις σε προμηθευτές ή στα τμήματα των δικών τους επιχειρήσεων, σε quality managers, σε χειριστές τροφίμων και σε υπευθύνους υγειονομικών καταστημάτων.   


Ακολουθούμενη μεθοδολογία:
Η προσέγγιση των πτυχών του θέματος του σεμιναρίου γίνεται βασισμένη στην παρουσίαση και ανάλυση περιπτώσεων (case studies).


Μορφή διδασκαλίας:
Το σεμινάριο παρέχεται σε φυσική αίθουσα (με εκπαιδευτή) ξενοδοχείου κατηγορίας 5 αστέρων με μέγιστο αριθμό συμμετεχόντων 25 άτομα καθώς και  εξ’ αποστάσεως, αξιοποιώντας τις δυνατότητες που προσφέρει η σύγχρονη εξ’ αποστάσεως εκπαίδευση (E-learning).

 

Χαρακτηριστικά Αιθουσών:
Αίθουσα χωρητικότητας 120 ατόμων. Φυσικός φωτισμός και αερισμός με δυνατότητα συσκότισης. Ηχομονωτικός διαχωρισμός αιθουσών με Grand Ballroom μέγιστης χωρητικότητας 1.000 ατόμων.

 

Αναλυτικό πρόγραμμα:
Το πρόγραμμα αναλύονται οι τυπικές μέθοδοι για την αξιολόγηση των σημαντικών επιπτώσεων των περιβαλλοντικών πτυχών. Γίνεται αξιολόγηση των δραστηριοτήτων, των προϊόντων και των υπηρεσιών, των απαιτήσεων  διεργασιών, των δεικτών και των κανόνων αξιολόγησης της συμμόρφωσης, προκειμένου να καθοριστούν οι περιβαλλοντικές πτυχές που σχετίζονται με κανονικές συνθήκες λειτουργίας σε καταστάσεις λειτουργίας και έκτακτης ανάγκης

ΗΜΕΡΑ 1η

ΩΡΕΣ

ΘΕΜΑΤΙΚΕΣ ΕΝΟΤΗΤΕΣ

08:30- 09:00

Εισαγωγή.

Παρουσίαση εισηγητών και συμμετεχόντων.

Παρουσίαση του Προγράμματος, σκοπός και αντικείμενο της εκπαίδευσης.       

09:00-10:30

Εισαγωγή στα Συστήματα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης

Περιβαλλοντικοί ορισμοί

Υπόβαθρο και εξέλιξη των συστημάτων περιβαλλοντικής διαχείρισης

10:30-10:45

ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ

10:45-11:15

Εισαγωγή στο ISO 14001                                                                                                                              Οφέλη των συστημάτων περιβαλλοντικής διαχείρισης

11:15-12:15

H σχέση του ISO 14001 με άλλα πρότυπα

12:15-12:30

ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ

12:30-13:15

Ανασκόπηση του προτύπου ISO 14001 και της διαθέσιμης καθοδήγησης σχετικά με την εφαρμογή του.

13:15-14:30

Λεπτομερής ανασκόπηση του ISO 14001, αναφορά στο Παράρτημα Α και στο ISO 14004.

14:30-15:00

ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ

15:00-15:45

Προσδιορισμός των σημαντικών περιβαλλοντικών πτυχών και των επιδράσεων του προτύπου

15:45-16:30

Περιβαλλοντικός Νόμος

16.30-16:45

ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ

16:45-17:30

Ανασκόπηση του τοπικού, εθνικού και διεθνούς περιβαλλοντικού νόμου.

17:30-17:45

Ανασκόπηση 1ης ημέρας

Τέλος 1ης ημέρας

 

 

ΗΜΕΡΑ 2η

 

ΩΡΕΣ

ΘΕΜΑΤΙΚΕΣ ΕΝΟΤΗΤΕΣ

08:30- 09:00

 Ανασκόπηση1ης ημέρας

09:00-10:30

Ανάλυση του προτύπου ISO 14001 (συνέχεια)

Εκτιμήσεις, στόχοι και διοικητικό πρόγραμμα.

10:30-10:45

ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ

10:45-11:15

Ανάλυση του προτύπου ISO 14001 (συνέχεια)                                                                                                     Δομή και Ευθύνη.                                                                                                                                 Κατάρτιση, συνειδητοποίηση και ικανότητα.

11:15-12:15

Ανάλυση του προτύπου ISO 14001 (συνέχεια)

Έλεγχος Τεκμηρίωσης.

Λειτουργική προπαρασκευή ελέγχου και έκτακτης ανάγκης.

12:15-12:30

ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ

12:30-13:15

Ανάλυση του προτύπου ISO 14001 (συνέχεια)

Έλεγχος και Μετρήσεις.

13:15-14:30

Μη συμμόρφωση και διορθωτικές ενέργειες.

Αρχεία

Εσωτερικές Επιθεωρήσεις

Ανασκόπηση Διοίκησης

14:30-15:00

ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ

15:00-15:45

Η Διεργασία της Περιβαλλοντικής Επιθεώρησης                                                                            Στάδια κατά την Περιβαλλοντική Επιθεώρηση.                                                                                 Προετοιμασία Επιθεώρησης.

 

 

ΗΜΕΡΑ 3η

 

  

ΩΡΕΣ

ΘΕΜΑΤΙΚΕΣ ΕΝΟΤΗΤΕΣ

08:30- 09:00

 Ανασκόπηση 2ης ημέρας

09:00-10:30

Τεκμηρίωση του Συστήματος ISO 14001

10:30-10:45

ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ

10:45-11:15

Ρόλος και Υπευθυνότητες του επιθεωρητή

Προγραμματισμός της επιθεώρησης

11:15-12:15

Ανασκόπηση εγγράφων (Document Review)

12:15-12:30

ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ

12:30-13:15

Ερωτηματολόγιο - Check-list

13:15-14:30

Σχεδιασμός της επιθεώρησης

Συνεντεύξεις Επιθεωρούμενων

14:30-15:00

ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ

15:00-15:45

Συμμόρφωση με Νομικές Απαιτήσεις

15:45-16:30

Συγκέντρωση ευρημάτων της επιθεώρησης

Αναφορά Επιθεώρησης

Συστάσεις

16.30-16:45

ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ

16:45-17:30

Αξιολόγηση Διορθωτικών Ενεργειών και μη Συμμορφώσεων

17:30-17:45

Τέλος προγράμματος

 

 

Διάρκεια:
Δύο (3) ημέρες.


Ημερομηνίες υλοποίησης:

22.02.2021 – 24.02.2021

Τόπος υλοποίησης:

Θεσσαλονίκη

Κόστος παρακολούθησης:

·       350 ευρώ ανά εκπαιδευόμενο / φυσική παρουσία

·       200 ευρώ ανά συμμετοχή / εξ αποστάσεως παρακολούθηση

Στην τιμή συμπεριλαμβάνεται:

·       Βεβαίωση Παρακολούθησης από την Α CERT Ευρωπαϊκός Οργανισμός Πιστοποίησης Α.Ε.

·       Coffee breaks.

Παρέχεται έκπτωση 20%: Σε πρόσωπα και επιχειρήσεις που ήδη πιστοποιούνται από την Α CERT Ευρωπαϊκός Οργανισμός Πιστοποίησης Α.Ε., στα μέλη του Ευρωπαϊκού Ινστιτούτου για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη (EISD), καθώς και σε ομαδικές συμμετοχές από την ίδια επιχείρηση, φοιτητές και ανέργους.

Η Αίτηση Συμμετοχής υποβάλλεται το αργότερο μέχρι πέντε (10) ημέρες πριν την έναρξη υλοποίησης του κάθε εκπαιδευτικού προγράμματος στο e-mail: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it   ή στο Fax: 2310 210777.

Η εξόφληση του κόστους συμμετοχής τρεις (3) εργάσιμες ημέρες πριν από την  έναρξη του προγράμματος είναι προαπαιτούμενο για  τη συμμετοχή σας σε αυτό κατόπιν οδηγιών που αποστέλλονται στον αιτούντα μετά την υποβολή της αίτησης εγγραφής.

H A CERT European Organization for Certification διατηρεί το δικαίωμα αναβολής ή ακύρωσης καθώς και αλλαγής του τόπου διεξαγωγής των σεμιναρίων και των εισηγητών.